가쓰리 모직 공업 주식회사

1912년. 다이쇼 원년. 지금부터 110년이라는 한 사람의 시간으로는 불가능하다고 할 수 있는 시간.

일본에서 현존하는 모직물의 기옥에서는 가장 역사 있는 기옥에서, 나도 모직물로 좋아하는 기옥.

가쓰리 모직 공업 주식회사.

그 갈리모오리씨에게 이번 원단을 짠다.

이제, 그것은 끝없이 압도적이고 초절연한 것이 완성되었다.

국산 최고급 우스테드(카모)라는 간판을 가진 기옥이다.

2021년이 된 겨울의 어느 날.

어느 디자이너와 나고야 역에서 만났다.

지금까지라면 오카야마에서 도쿄로 지나가는 경우가 많았던 나고야.

그것이 지금은 자주 내리게 되었다.

그 디자이너와 합류하여 나고야 역에서 카츠리 모오리 씨까지 차로 향한다.

나고야역은 매우 번성하고 있는 것 같지만, 거기에서 차를 30분 정도 달리면 서서히 현지적인 분위기가 감돌아온다.

좋은 느낌.

아이치현 이치노미야시.

여기에 갈리모오리씨는 위치한다.

가장 가까운 역인 타마노이 역.

이곳은 전철의 종착역이라고 한다.

차로 달리고 있었기 때문에 엉망으로 흔들리고 있지만.

여기.

가쓰리 모직 공업 주식회사.

매우 정취 있는 건물이 늘어선다.

이 자리에서 일본이 세계에 자랑하는 소모 원단이 만들어지고 있다.

매우 역사를 느끼는 건물로, 사진에는 없지만, 톱길 지붕의 건물이 늘어선 갈리 모오리씨의 건물 자체도 역사적으로 평가를 받고 있다고 한다.

일본의 중요 유형 문화재로 지정되어 있을 정도니까.

그리고 이 중앙에 비치는 문.

여기가 기장의 입구.

시즈오카현의 가네타 직물씨에 갔을 때는, 문의 건너편으로부터 단번에 환경이 바뀌었지만, 카츠리 모오리씨에서도, 습도나 소리.

그 문 너머에서 크게 바뀐다.

문을 들어가면 우선 이런 귀여운 동물들이 맞이해준다.

이것은, 각각의 동물이 어떠한 모질을 하고 있는지를 만져 알 수 있도록 준비되어 있는 것.

카츠리 모오리 씨는 정기적으로 일반 분? 에 개방해, 공장 견학도 실시하고 있는 것 같습니다.

그러므로, 이런 식으로 곧바로 동물 섬유의 차이를 알 수 있도록 하고 있다고 합니다.

엄청 귀엽고 부드러운 것, 확고한 것, 각각의 모질의 특징을 바로 알 수 있다.

이것, 집에 갖고 싶다.

그리고, 이와 같이 천의 설계도등도 준비되어, 어떻게 반죽을 만들어 가는지 알기 쉽게 되어 있습니다.

이것이 직물의 조직도.

오셀로 같은 흑백으로 칠해, 경사와 위사의 표에의 출방을 나타낸 것.

모든 직물은 이 조직도에서 명확하게 설계되어요.

그리고 이것.

이런 것이 카츠리 모오리씨에게는 많이 존재한다.

천황이나 상황이 입는 슈트지를 만드는 것이 가쓰리 모오리씨다.

내가 갔을 때도 일본의 나라로부터의 의뢰로 짜고 있는 천도 있었다.

그 정도로 역사적이고 역사 있는 기숙사.

그리고 한층 더 안에 들어가면 거기가 기장.

카츠리 모오리씨는, 모직물 중에서, 가장 아날로그로, 가장 손 직기에 가까운, 90년 정도 전의 낡은 기직기, "숀헬 직기"를 수리하면서 가동시켜, 계속 사용하고 있다.

독일에서 개발된 쇼헬 직기는 그 이름만 보는 사람도 있을지도 모르지만, 지금부터 몹시 옛날에 보급된 기직기.

그 쇼헬이라는 이름의 유래는 그 이름대로 독일의 쇼헬사가 개발한 것이기 때문이라고 한다.

가쓰리씨가 계속 사용하는 숀헬 직기는 독일에서 전래하여 제조된 국산 쇼헬 직기라고 합니다.

다만, 지금은 제트나 수압 등으로 위사를 날려 짜는 "고속 직기"가 보급되어 있기 때문에, 예전에 제조 중지가 되어 버려, "과거의 명기"라고 불리게 되어 버린 것이 숀헬 직기.

그것은 역시 생산성의 차이에서.

원단이란, 나란히 세팅한 경사에 대해, 1개의 위사를 날려 박아 가는 것을 반복한다.

가쓰리씨의 쇼헬 직기가 "1분간으로 90회"의 위사를 박는 설정으로 하고 있다고 한다.

빨리.

그것을 1시간의 가동으로 환산하면 대략 1m라고 합니다.

"한 시간에 1m"라는 직물의 생산량.

직기 그 자체의 "소리"의 문제도 있어, 하루에 8시간부터 10시간의 가동으로 하고 있다고 하기 때문에, 하루로 생각하면 "8m~10m"군요.

그래서, 예를 들면, 50m의 천으로 생산을 부탁을 하면, 그것을 짜는데는, 50시간 걸린다고 하는 것입니다.

대조적으로, , 고속 직기는 위사는 "1 분에 1500 회"라는 움직임이라고합니다. 카츠리 모오리 씨가 사용하는 숀 헬 직기의 약 15 배이니까요.

시간이 걸리는 방법이 전혀 다르다.

세상에 유통하고 있는, 울이나 코튼에 한정하지 않고, 대부분의 천이 고속 직기로 만들어지고 있습니다만, 역시 천의 "질"이나 "감촉"은 현격히 다르다.

고속으로 만들면 생산량은 늘어난다.

다만, 시간을 들여 짜내면, 소재의 힘이 매우 인출된다고 하는 이유입니다.

생산성을 취하거나 직물의 품질을 취할 것인가.

그러나 물론 그만큼 "가격"도 바뀐다.

그 가격은 옷이 되었을 때의 판매 가격에도 크게 영향을 주기 때문에 그렇게 되면 대부분 대다수가 생산성을 취하게 된다.

기옥의 매출에도 직결하는 것이니까.

카츠리 모오리씨는, 시대의 흐름과 함께, 많은 기숙사가 코스트 다운에 매진해 가는 가운데, 옛부터 변함없이, 지금도 "섬유의 질을 최대한으로 살릴 수 있다"라고 하는 이유로, 쇼헬 직기 를 계속 사용하고 있는 기옥.

그리고, 가쓰리 모오리씨는, 모직물을 생산하고 있습니다만, 그 대부분이 슈트 시장에 유통하고 있다.

그러니까, 당점이 평소 취급을 하는 패션 브랜드에서는, 거의 사용되는 것이 없는 것.

저희 가게에서도, 취급을 하고 있는 브랜드에서는, 콜렉션내에서 갈리씨의 천을 사용하고 있는 것은, 야마우치와 Araki Yuu, 그리고 HERILL 정도였던 것이 아닐까 생각합니다.

어쩌면.

"패션"이라고 하는 장르보다, 슈트 쪽이 그 역사는 비교가 되지 않을 정도로 길기 때문에.

카츠리 모오리씨에서는, 창업으로부터 지금까지, 「부모와 자식 3대」에 걸쳐 계속 입을 수 있는 옷의 천을 만드는 것을 계속 소중히 생각하고 있다고 합니다.

이것이 일본의 나라에 인정되어 천황 폐하의 슈트는 물론, 국내 해외 불문하고, 테일러 씨로부터 일본의 최고급의 조모 원단으로서, 평가를 받고 있다고 하는 것.

다만, 그것은 우리가 존재하는 "패션"의 영역에서는 별로 알려지지 않은 것이라고 생각한다.

양복이라고 하는 것은, 「테일러(슈트)」와 「패션」 이 2개로 대별할 수 있습니다만, 아직도, 라고 할까 해마다, 경박한 존재에 포착되어 버리고 있는 것이, 「패션」의 영역이라고 생각해.

나는 그런 "패션"의 힘은 헤아릴 수 없을 정도로 큰 것이라고 생각하고 있고, 인생이 좋은 방향으로 바뀌는 것도 일어날 수 있는 존재의 것이라고 믿고 있다.

자신이 그랬기 때문에.

그러니까, 이번, 카츠리 모오리씨에게, 나의 이상으로 하는 천을 제직 받는 것은, 매우 소중한 것이었어요.

그런 가쓰리 모오리씨의 내부를 소개하네요.

가쓰리 모오리 씨의 가츠야 씨가 말하기에는, 쇼헬에서의 제직이라고 하는 것은, 손으로 짜는 것과 같고, 매우 아날로그인 것으로, 몹시 단순 구조라고 하는 것을 말하고 있었다.

그것은, 면직물로 같은 서 위치에 있는, 「셔틀 직기」를 조종하는, 카네타 직물의 오타씨도 말하고 있었다.

다만, 구조는 심플하지만, 현재는 생산이 되지 않고, 계속 가동하기 때문에 고장도 일어난다.

90년도 전이니까.

그렇지만, 신품의 부품은 존재하지 않는다.

그리고, 낡은 것이니까, 무언가 일어나면 그 조정이 힘들다.

그래서 생산 효율도 높지 않은 데다 매우 손이 걸리는 것.

하지만, 그래서 완성된 것에는, 나는 "마음을 움직이는"것이 있다고, 매우 생각하고 있다.

우선, 이것.

직물이라고 하는 것은, "짠다"라고 하는 공정도 그렇지만, 그 이전에 놀랄 정도의 시간이 걸린다.

기옥에서 가장 시간이 걸리는 것이 "경사를 준비"하는 것.

이것은, 꼬임이나 염색이 된 실을, 경사로서 "준비하기 위해서, 준비하기 위해"의 실의 묶음으로부터 다시, 다시 감는 공정이라고 합니다.

노란색 통에 감겨진 실이, 반죽 일반당에 사용하는 경사의 미터수로, 앞의 초록의 통에 다시 감는 것을 「미터 반복」이라고 하는 것.

우리로부터는 좀처럼 상상도 할 수 없는, 매우 세세한 미조정이 반복되는 것이, 이런 레벨의 직물의 세계입니다.

실의 색은 다르지만, 미터 반복이 된 경사가 힘든 수 늘어선 장소.

이것이, 「정경(せいけい)」이라고 불리는 것.

정경대에 하나씩 설치된, 이 실의 다발 하나 하나로부터 실이 꺼내져,

이와 같이 "빔"이라는 것, 하나로 집약된다.

수백 개가 될 정도의 수의 실을 소재에 따라 최적의 장력을 조정하고 "경사의 필요 갯수 분"나란히 가는 공정입니다.

정경대에 설치된 실의 무리.

이것은 하나의 실이 글루글루 감겨진 것이 아닙니까?

그 묶음은 수백 책이 MAX.

다만, 경사라고 하는 것은, 가쓰리 모오리씨에서는, 평균으로 6000개 전후, 고밀도로 8000개~10000개 전후라고 하는 굉장한 개수로 구성된다.

그러니까, 이 빔이라고 하는 공정도 수십회로 반복되는 것.

이와 같이 항상, 장력이 최적이 되어 있는지, 균등하게 되어 있는지를 사람의 눈과 감각으로 확인하면서 실시합니다.

빔에 감긴 경사.

사진에 있는 매듭의 수가, 이 공정의 회수의 수.

매우 능숙한 수의 경사가 모두 균등하게 감겨져 있습니다.

이 권취된 실의 균질은 함파하지 않는다.

단지, 아직 이 시점에서는, 경사는 직기에 세팅조차 되어 있지 않아.

그리고 다음 단계로,,,

이것이다.

가네타 직물 씨에서는 "경통"이라고 말했지만, 별명 "綜絖通".

"綜絖"라는 것은 직기에 설정된 경사가 교대로 상하 이동시키기 위한 것.

그 경사의 "상하동의 틈"에 위사가 통과한다.

경사의 상하동의 개구를 "조직도"대로가 되도록 하는 것이 "綜絖"의 중요한 역할이기도 하다.

거기에, , 1개 1개, 경사를 통해 가는 공정이다.

綜絖通를 위한 막대기를 사용하면서, 방금전의 빔에 권취된 실을 1개씩 당겨, 綜絖에 통과해 간다.

그 수가 경사 갯수 분, 즉 앞서 언급했듯이 많은 것으로 10000개 넘게 된다는 도무도 없는 작업.

이것은 기계화가 어렵고, 아무래도 사람의 손으로 가는 초, 초, 초아날로그인 공정입니다.

카네타 직물 씨는 80대 여성이 되고 있다는 것이었지만, 제가 갔을 때에는 가쓰리 모오리 씨에서는 젊은 여성이 되고 있었다.

매우 부드럽게 친절하게 가르쳐 주었다. 좋은 사람이었다. 웃음

그리고, 그대로 도구를 바꾸어, 이번은 "굳이 통".

"굳"이란 것은 직물의 폭과 경사의 밀도를 정돈하는 것, 상하 이동한 경사 사이에 삽입된 위사를 박는 도구.

綜絖通를 한 경사를 그대로 굳게 통과한다.

"綜絖通"도 아주 작은 구멍에 실을 통해 가는데,이 "꿰뚫기"의 괭이의 간격도 0.8 밀리 ~ 수 밀리라는 초절세한 틈새.

이 "綜絖通"과 筬通し "에서 며칠, 며칠 시간이 걸린다는 공정입니다.

하루 종일 의자에 앉은 상태에서 세세한 작업을 오로지 계속하겠다는 집중력과 거창한 근기를 필요로 한다.

그리고 이것을 나도 해 보았다.

라고 할까, 제대로는 하게 했다.

벌써, 잠깐만 이었지만, 이것을 하나의 천으로 수천개나 한다니, 에게츠 없을 만큼, 힘든 일이 몸에 물들었다.

조금만 통과하고 있는데.

직물은 이런 일로 뒷받침된다.

라는 것을 매우 실감했습니다.

이것이 綜絖通를 할 때의 눈앞의 경치.

다른 쪽에서 결정된 갯수의 경사가 늘어서, 그것을 능숙한 수의 綜絖의 작은 구멍에 통과시켜 간다.

상상해 보세요.

이것은 새로운 직물을 짜는 때, 그것이 전회 직기에 세트한 것과 같은 규격이 아닌 한, 반드시 실시해야 하는 공정.

그리고, 드디어 위사의 준비 공정에.

여기까지 경사만의 준비 공정이었습니다만, 실이 갈리 모오리씨에 도착하고 나서, 지금까지의 공정으로, 약 1주일 지출한다고 하는 것.

그만큼 경사를 세팅하는 것은 시간이 걸린다.

위의 기계는 갈색 튜브에 위사를 감기위한 것.

움직여 보여 주었지만, 빙글빙글 감겨져 갔다.

그리고 위사가 빙글빙글 감긴 관을 세트하는 것이 이, , 셔틀(杼).

목제 셔틀 안에 위사를 넣고, 그것이 망치와 같은 것들로 두드려져 경사 사이를 지나간다.

그 모습은, 내 휴대폰의 동영상으로 찍고 있으므로, 추후 인스타그램 쪽에 게재하겠네요.

이것이 숀헬 직기.

90년도 전의 것을 현재도 계속 사용하는 카츠리 모오리씨.

12대 있는 쇼헬 직기.

사진의 직기는 이미 움직이고 있습니다만, 우선 가동을 개시시킬 때는 하늘색과 녹색 테이프로 감은 막대를 좌우로 리드미컬하게 규칙적으로 움직여 시작시킨다.

이 시동도 체험시켜 주었지만, 직기가 큰 버릇. 웃음

조금 타이밍이 어긋나면 전혀 움직이지 않고, 셔틀이 굉장히 휘말려 버리는 케이스도 있는 것 같다.

나는 이전에 낡은 재봉틀(유니언 스페셜)에서, 꿰매는 봉제의 연습을 쭉~하고 있었던 적이 있었습니다만, 그것도 1대 1대가 엉망인 버릇이 있었다.

역시 조금 그것을 닮았다고 느꼈어요.

현대의 것과는 전혀 마음이 다르다.

직기는 각각 그때 가동시키고 있는 것을 기장의 장인이 돌아다닌다.

갈리씨에서는, 고령의 분뿐만 아니라, 20대, 30대의 젊은 장인씨도 있었다.

여러분, 카츠리 모오리씨로 원단을 만든다는 것에, 매우 열정을 가지고 있는 분들뿐.

내가 갔을 때에도, 가쓰리 모오리 씨의 가쓰야 씨와 협의를 할 때, 셀렉트 숍의 인간이 어떤 것을 생각하고 있는지, 어떤 일을 하고 싶은지 알고 싶다.

그래서 사토 씨라는 분과 우에무라 씨라는 분의 두 사람이 동석되었다.

가츠야씨가 말하기에는, 매우 아날로그인 것 같지만, 뭐, 나에게는, 이 구조가 전혀 이해 불능이었지요.

겉보기만으로는 초난해의 복잡한 구조.

사진 같은 파트가 각각으로 움직여 하울이 움직이는 성 같은 느낌이었다.

성이 걸을 때의 그 느낌. 웃음

그리고이 흰색 실은 "직물 이름".

모직물 특유의 것이군요.

본 적이 있는 분은 있다고 생각합니다만, 울계의 원단의 반죽 미미에 문자가 쓰여 있거나 하는 것이 아닙니까.

그거네요.

그 부분은 숀 헬 직기와는 별개로 도비 직기였을까? 의 구조로, 짜 올려져 간다.

이것.

셔틀 직기 위에 설치된 이것.

여기에 문자를 짜는 것이 설계되고 있는 것.

갈색 구멍이 비어있는 종이가 보이지 않습니까?

게다가, 짜는 문자의 디자인이 되어 있다고 합니다.

이 문자의 부분이군요.

그리고 여기.

기계장의 일각.

이것은 숀헬 직기를 조정, 직물의 설계에 반드시 필요한 부품을 조립하는 것들.

온갖 기구가 늘어서 있다.

그 하나가 이런 것.

이것은 위사를 박는데 필요한 것.

카드라고 하는 부분으로, 둥근 컷과 빨대 모양의 파츠를 조합해 연결한 것.

이것으로 셔틀의 움직임을 설계해, 무늬나 조직을 결정 짓는다고 합니다.

이런 것.

진짜로, 모르는 세계. 웃음

지금은 직기도 재봉틀도 전자제어되어 버튼 하나로 움직임을 결정할 수 있는 것이 주류인 가운데 모든 것이 전혀 다르다.

다만, 이것이니까 손도 걸리고, 시간도 걸리지만, 가쓰리 모오리씨만 밖에 낳을 수 없는 천이라고 하는 것이 존재해요.

그것이 "패션"보다 역사가 긴 "슈트의 세계"에서는 매우 평가되고 있으며, 그것이 "일본"에서도 평가되고있다.

슈트는, 16세기 무렵부터라고 말해지고 있습니다만, 일본의 패션의 역사는, 80년대에 시작된 요우지야마모토와 콤데 갤슨으로부터가 아닙니까.

이제, 전혀 역사가 다르다.

다만, 나는 패션의 세계에 몸을 두고, 그것을 전하는 "소매점"이라는 입장으로서, 평소 저희 가게를 봐 주실 수 있는 손님분에게는, 가쓰리 모오리씨의 천은, 알고 싶다고 생각해 이다.

카츠리 모오리씨 밖에 없는 절대적인 것이 확실히 존재하고, 그 천을 통해서 느껴지는 일이 있는 것.

그리고 그것을 입는 것에 의해서만 체험할 수 있는 일이 있어요.

저는, 그렇게 생각하고 있습니다만, 가쓰리 모오리씨의 가츠야씨는, 결코 그런 것처럼 스스로 만들어 준 것을 표립해서 말하는 것은 없어요.

"자신들은 옛날부터 변함없는 제작을 계속해 왔다"는 것을 굉장히 말해진다.

카츠리 모오리씨가 창업되어, 공식적으로는 지금으로 110년.

나라의 규정에 따르면 110년이라고 합니다만, 비공식이라고 150년? 된다고 합니다.

그만큼 오랫동안 계속해 온 것은 "창업시부터 변함없는"직물의 규격을 계속 지켜 온 것이다. 라고 말하고 있다.

다만, 그것은 대단한 것으로, 창업부터 현재까지로, 사회의 여러가지 흐름이 있었다고 합니다.

버블의 시대에 광대한 토지를 이용해 부동산업에 달리는 기옥.

대량 생산의 물결에 의해, 천의 규격을 저렴한 대량 생산형에 조타를 자르는 기옥씨.

여러가지 기숙사가 있었다고 합니다.

그것은, 기옥씨에 한하지 않고 일본은 선진국이기 때문에, 사회의 격동의 시대였다고 생각한다.

그래도 가쓰리 모오리씨는 창업으로부터의 가르침을 소중히 지켜왔다.

당연한 일을, 보통의 일을 해 왔을 뿐. 라고 카츠야 씨는 말한다.

다만, 인간은 "당연한 것을, 당연히 계속한다"는, 지난의 기술이 아닙니까.

그 밖에 눈을 돌리고, 그쪽으로 가고 싶어져 버리는 것이, 인간의 상상할 것.

그래서 옆 잔디는 파랗게 보인다.

그렇지만, 그렇게 하지 않고, 자신들의 해야 할 일, 할 수 있는 것, 본업인 "카모모의 천"을 정중하게 짜는 것을 관철해 오신 기념품입니다.

옛날의 넓이는, 무겁고, 입고 있어 매우 따뜻했다고 합니다.

지금은 그런 슈트는 거의 보지 않는다고 생각한다.

비용 절감, 생산 효율 향상, 낭비 감소.

그런 것만이 말해지는 이 시대.

물론, 그러한 것도 필요하다고 생각한다.

하지만, 정말로 좋은 것을 만들려고 하면, 그것만이 아니다.

가츠야씨가 옛부터 변함없이 소중히 생각하고 있는 것은, 「새로운 소재가 손에 넣으면, 우선은 그 소재가 어떻게 하면 최대하게 살 수 있을까」라고 하는 것을 제일로 하는 것이라고 한다.

그것이 낭비가 되어 버리는 일도 있을지도 모르지만, 기옥으로서 좋은 것을 세상에 전달하기 위해, 변함없이 탐구하고 싶다고 말해지고 있었다.

그것에 아무리 비용이 들어 버려도, 우선은, 기옥으로서, 그 소재가 어떻게 되는지 흥미가 있고, 그것이 그 때에는, 낭비로 끝나 버려도, 그 먼저 언젠가 도움이 되는 일이 있다. 그렇게 말해졌다.

"모두는 역사가 보고 있다" 100년이 넘는 역사 속에서 자신들의 눈앞의 이익만을 지키려고 하면 오히려 그것이 쇠퇴를 앞당겨 버린다.

그러니까, 자신들은 테일러씨나 브랜드씨에게 기뻐하는 천을 만드는 것을 계속해, 앞으로의 100년에 남겨 가고 싶다고 생각하고 있는 기옥씨.

카츠리 모오리 씨에서 일하는 87세의 현역의 장인 씨가 "일에 골은 없다"라고 말해지고 있다고 합니다.

수십 년 계속해도 매일 새로운 것이 항상 나오고 매일이 같지 않다고.

언제나 그 환경에서의 베스트를 다하기 때문에, 계속될 수 있고, 좋은 것을 할 수 있다고 합니다.

그런 역사 있는 기옥이 이번에 만들어 준 원단.

그런 역사 있는 기옥의 "탐구심", 지금까지의 기술의 집적으로 실현해 주고, 가츠야씨가 "극단된 것"이라고 말해 주신 천.

그 원료는 매우 특수하고 어떤 목장의 이름이 붙은 것.

그 이름.

"페레이라 모헤어"

짜는 것이 곤란한, "세계 제일의 품질"이라고 불리는 원료를 사용해, 100년을 넘는 역사의 갈리 모오리씨의 기술로 짜 받은 천입니다.

정말, 몹시 좋은 것이 생겼다고 생각합니다.

계속. . .